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2011年5月27日 星期五

蕭菊貞的樂觀正面思考拍人性紀錄片讓人感動

五月二十六日晚上又前往清華大學聽蕭導以「轉個念,
生活不一樣」的演講,由她所敍述其目前的人生,過得十
分精彩,而是以心靈投資真是可以說是賺翻了。其實每個
人的人生都是可以過得精彩,只是看你是如何去想及做而
已。
  蕭導只有四十歲,卻在她人生中體驗看到許多她認為最
美的東西,她執著拍紀錄片,是受到當時在清大唸經濟系
時修紀錄片課程影響所致。在清大拍了一位竹東過動兒紀
錄片即獲得金穗獎。在1999年及2000年拍了紅葉傳奇等
也獲得金馬獎。因此得獎對她而言也不是那麼重要。反而
有感人生無常。
  她說,她喜歡歷史,拍紀錄片雖然無商業利益可言,但
她卻覺得有些東西不拍就沒了,因此她即堅持去做。
  她提及讀經濟系去拍紀錄片,常為人所質疑,她說,其
實我在該系中以課程而言如統計等都讀得很辛苦,但她從
未放棄,堅持就有機會,當時她就修了許多其他的課程,
也讓她在其堅持的道路上,走得很精彩。
  她告訴大家,做任何事都不要放棄,不放棄就有希望與
機會,她的這種觀念真是非常正確,人的成功並非偶然,
一定要積極的生活。
  生命誠可貴,要過得精彩,就是要把握當下,此路不好
走,轉個彎還是可以走得到。
  蕭導說,她拍的紀錄片中尤其喜歡拍老人,有那種滄桑
以及堅毅力,都讓她感到美。
  因此看到蕭導的那份執著以及自己走自己堅持之路,一
點也不孤單,而且也讓自己過得精彩萬分。
  我喜歡這種正面思考的人,且有理想。常感到一些負面
想法的人,讓自己不快活外也讓他人感到不愉快。多接觸
正面思考的人就能間接受到感染。
  確實人生不如意事十之八、九,轉個念就是不一樣,人
的煩惱都是因人自己而生,因此有自尋煩惱的成語。有健
康的身體快樂而活就是幸福。
  也如蕭導在其路途中的一位口足畫家所言,因想自己所
擁有而快樂,不要想一些想擁有之事而煩惱,真是很有哲
理的說詞。

2011年5月26日 星期四

食品中起雲劑遭受DEHP(塑化劑) 污染成為毒品

這幾天沸沸揚揚的新聞報導有關查出起雲劑受到DEHP污
染食品有愈來愈多趨勢,讓消費者看了都吃驚不已,我們
在無形中吃到許多毒品而不自知,待發現也就已生病了。
  我們的食品安全把關真是很重要,但由於既使捉到不法
業者,對他們所罰有限,因此不法業者捉不勝捉,而且繼
續做,危害事件還是層出不窮。看來不重罰根本無法達到
成效。
現代人容易生病,真的與我們所吃的東西大有關係,食
品中的添加物真是令人有所知時,都會感到十分恐怖,看
來愈自然的食物是最好的食物,增加任何添加物都是非常
可怕的,為了健康身體,唯有吃自然食物。
  此次食品中發現不肖商人用起雲劑中加入飲料或食品中
,消費者根本都不知,就這樣花了錢吃了一堆毒品,花錢
傷身體,也非消費者所願。而不是一位媽媽檢驗員發現,
消費者還是繼續吃,結果吃到死都不知。
  當然不肖商是可惡,但是更重要消費者也要注意了,有
些使用習慣也是要重視,塑化的東西不能在使用包裝熱食
,這都是會造成致癌因素。
  消費者也因喜愛美、且有口感的食物,業者為此一定會
研究加添加物,讓食物看了美及有口感。而添加物中往往
也不會有立即危險,而吃多了才會囤積在體內造成病變。
  因而有許多健康食品也因應而生,怪不得華人吃營養食
品也是驚人,推銷營養食品在華人世界相當吃香。
  回想一下,真是惡性循環,看來要有健康的身體,每個
人還是要自己把關才保險。

2011年5月23日 星期一

營養午餐是政府的美意卻因人為因素造成反效果

營養午餐一直是政府的美意,最近新北市營養午餐頻出
問題,而且完全看出都是人為因素所造成,也強調說明營
養午餐管理已嚴重有缺失,再不加以鎖緊發條,將會層出
不窮的問是均會發生。
  新北市的國中小學營養午餐由首次在有CAS合格中發
現豬肉瘦肉精問題,日前又出現餐中有蛆等,真是令人噁
心,這都是人為因素所致,原本營養午餐的美意都受到嚴
重影響。
  其實由於吃的問題,原本就應該更注意,怎能那麼大意
,讓學生們吃下去,不是很恐怖嗎?怪不得學生家長都會
說太離譜了。
  我一直也認定政府的美意,往往因人為的疏忽,成為反
效果,真是得不償失。尤其是食的問題,真的不可輕忽,
對學生身體健康影響甚大。
  營養午餐就應如其名有營養,而不是加了些令人不可思
議的問題,破壞營養之名,因此期許負責這些單位對於政
府的美意真的不要隨意破壞,造成傷害。
 

我的杜拜行

2009119日我去了一趟一直嚮往的杜拜,三年前
全球崇拜的「杜拜學」,讓我完全受到影響,特別是帆船
飯店的吸引,覺得有必要前往走一趟,看個究竟。結果看
了一圈之後,深感這個城市除了建築的新穎及造型特殊外
,卻完全無內涵,讓我有感十分「空」的城市,同時在
2008年金融風暴至今,其建築許多都在停頓的狀態,我當
時既在想這個城市會不會成為泡沫,結果在1125日傳
出杜拜爆發債務危機,全球都受到影響。
終於到了知名的帆船飯店,該建築以帆船型打造聞名,
其外觀吸引人外,內部的金碧輝煌,以及各個飯店都不同
的裝飾等都相當令人刮目相看。一進入即可看到內部以水
柱及燈光變換的大廳,即令人瞠目結舌。
在飯店用餐,該用餐採用各種餐廳吃一道方式,讓用餐
者可以吃到不一樣的風味及欣賞到不一樣的感覺餐廳,真
是很有意思,用餐由最高層的餐廳開始,先吃餐前酒及腰
果等,而後再用前餐等,接著到下層阿拉伯餐廳用餐,再
至下層用前菜,而後到海底層用主餐,最後回到大廳喝咖
啡吃甜點等,這一餐吃完約要三個多小時,而且吃得很飽
,真是人生一大享受。再度展現該國用錢堆出的產品。
我此生能夠到此一遊,也算是有幸也。
  帆船飯店的美不管夜間及白天的美都讓人嚮往,也說明
有創意的建築再加上行銷手段,吸引大量的遊客,根本是
很容易的事。
七星級酋長皇宮用餐,該餐廳特色食品精緻,且裝璜金
碧輝煌,來自各地的各種顏色大理石,施瓦洛世奇水晶吊
燈及全世界最大純金打造圓頂,奢華設計當中具有科技感
,是國王所設計的,當然是國王般的待遇與享受。由於緊
鄰海邊,一眼望去看到海真是美。
在這次杜拜行中,(2009.11.9-11.15),讓我悟出一個觀
念,就是外表的美需要靠內涵充實才能耐看,否則只有用
錢堆的外表美而無內涵,則真的不耐看,杜拜這個城市就
是這樣,看到只有外表的美而已。
我搭著國泰航空先經香港至阿拉伯聯合大公國,該國與
我國有四個小時時差,也就是我們在晚上九時四十分,但
約比預期慢半個小時後抵達杜拜,進入杜拜海關,需到另
一處先行照相,而後再進入海關出關,這個舉動在其他國
家都未有,真是新鮮,旅行至各國好像都無此情形,也說
明該國對於外籍人士前來相當重視與嚴謹,因此到了飯店
已要準備睡覺了。
住的飯店為四星級,好巧旁邊即是渣達銀行,看到有十
分親切感。早上的杜拜城市,與其他城市相較,也感到不
是那麼擁擠,且因我們前往時間,也是氣候不是那麼炎熱
時,因此還算好天氣。
在杜拜拜訪杜拜科學園區(Teco Park園區),園區Man
aging Director Hamad AI Hashemi 卻不在,他前往參加一
個高科技研討會。該研討會在中櫚島的阿特蘭提斯酒店會
議室進行,我們也順理成章進入會議室與Managing Director
 Hamad AI Hashemi見面,同時參觀參展情形及研討會設
置等等,他們都採觸控了解研討會地點等,挺科技,同時
在其會中點心設置也用了點心思,與一般酒店平面放置有
所不同,採廚櫃立體方式呈現,相當有特色。
參展的廠商也是一攤攤設置,與我們參展方式大同小異
,接著前往中櫚島的阿特蘭提斯酒店參觀,可以看到酒店
本身的大與金碧輝煌,同時有海族館等,原來我們常在接
到網路看到的中櫚島置身在內,反而沒有感覺那麼壯觀與
美。
阿拉伯餐,一道即是些生菜及餅皮等,也蠻有意思,接
著是肉食,其肉食給人感覺不是那麼可口,再加上一大堆
,剩了許多,也許我們對其美食不是那麼喜愛。
其老建築,建築展示即是他們起居生活之處,由於這些
老屋不是這麼好且也擺設無特色,參觀後即前往一處商場
,他們的陳設,真是讓人看了無購買慾。
阿拉伯國家每天要祈禱五次,祈禱音樂先起,且大家要
去清真寺祈禱時都需要將身體清洗才能進入,當地導遊海
倫說,他們是信仰很虔誠的。
沙迦一個酒店是成都凱濱斯基飯店,該店與海也很接近
,不過其酒店都可以看出還挺豪華,接著至商場,商場的
店家都千篇一律,所賣的物品即是玻璃藝品及其長型圍巾
等等。而且商店業者看到客人進門,一定設法將客人留住
購物,否則一定不會讓顧客走,真是有霸王硬上弓的感覺
由杜拜到了阿布達比,阿布達比是在阿拉伯聯邦共和國
中,最有錢的酋長,其實阿拉伯聯邦共和國,共有七個城
邦所組成,城邦以酋長為主,阿布達比是其首都,他們七
個城邦七個酋長選出總統,阿布達比酋長就是總統,杜拜
酋長就是副總統。原因即是阿布達比最有錢,因此經常會
資助其他六個城邦,因此每每選舉阿布達比都是總統人選
由杜拜這次金融風暴中,阿布達比就伸出援手相助,即
可以看出阿布達比老大哥的作風。
阿布達比最大的清真寺,該清真寺大致已完成,金碧輝
煌,相當大,內的水晶燈也相當壯觀,而其在地上及牆上
所繪製的圖案都以花系列為主,頗具特色,其柱中所鑲嵌
著黃金色,真是豪華的清真寺。
清真寺規定女人都要穿著他們的服飾才能進入,看到清
真寺的豪華氣派,真不愧是用金錢打造出,與歐美之風完
全不同,且玻璃的花色也不一樣,有該國文化一面。
杜拜博物館,由阿拉伯堡壘改建而成,館內從古至今的
歷史遺蹟,不過其文化必竟貧乏,讓妳看到文化遺跡相當
有限。搭交通船即可至香料市場及最大黃金市場,黃金之
多真是令人嘡舌。
沙漠衝沙活動是該地區特色之一,雖然很刺激,但是車
子繞著大沙漠而行,感受到大漠的大與黃沙滾滾,在大漠
中感到人的渺小,真是套去老話:「靠山吃山、靠海吃海」
,一點也沒錯,竟然也有衝沙活動。完成後即到設計的蒙
古包吃餐(沙漠BBQ之夜)及各項娛樂活動,其中一個
轉圈舞就是需要有技巧才不會暈倒及轉得動,再次可以看
到任何生存方式都是需要有創新等觀念才能存在。
杜拜的SHOPPING MALL真是夠大,而且有許多精品,
琳瑯滿目,真是不輸的美國的SHOPPING MALL。而且由
於地大,且在裝飾上可充分利用。同時其最高層的杜拜塔
比台北101還高,我們去時還未全部完成及開幕,現已開
幕,相當壯觀。
其實這個國家的人民享有福利相當好,原因該人民所佔
比例有限約四分之一,其他都是來自各國的人民。據了解
,該國福利由出生後至死都享有,婦女生育後即可以請人
看孩子等,上學後更是有其補助等等。
  杜拜之行,只要三天在該地區就可以了,因為在此地區
能看的只有硬體建築,而軟體幾乎沒有,有很空的感覺。
也說明軟實力比硬實力要強多了。


2011年5月18日 星期三

15歲少男開淫窟真是不可思議

 15歲少男開淫窟,真是不可思議,現在少男少女到底在想什麼?
怎麼會有那麼偏差的想法,而兩位少男父母竟不知,這也太離譜
了.
    日前才提及家暴頻傳事件,今又有少男開淫窟且騙少女參與,
少男少女都是未成年,其父母均不知,這些父母根本就是未關心
他們,否則真可能不知.
     現在出現的家庭不是暴力就是漠不關心,家庭.社會都生病了
,再如此下去,真是有些恐怖?身為父母者既然生了子女,請多給予
關心罷!

2011年5月17日 星期二

家暴案頻傳應正視

    家暴案最近頻傳,看了都讓人感到心痛,到底這個社會是
怎麼了?真的生病嗎?夫殺妻,母打幼女成傷,昏迷指數3,令人
看到都有感怎麼都是那麼親近的人做出這麼殘忍的事.真是
難以想像.
        其實親近的人都應是愛著親人才對,怎會如此殘暴到將
親人致死的地步,到底我們的家庭出現了什麼問題,為什麼暴
戾事件頻傳,確實在一家人中,家庭原來應是個避風港,現反而
成為傷害處,真是可悲.
         家和萬事興,每個人都知道,但是為什麼都無法達到,家庭
是最基本的,真的要正視這個問題,希望每個人都有個美滿的
家庭,社會才能有祥和之氣.否則我們再談其他,都無用.
         從小唱的我的家庭真可愛,整潔美滿又安康.希望這個可
愛家庭在所有的人心中都有此家庭.
   

2011年5月12日 星期四

朱雲鵬在清大針對新興國家走向和平與繁榮之路演講之我思

 朱教授強調新興國家走向和平與繁榮之路,在大國冷戰的夾
縫中生存,不敢不應與不能挑戰大國的力量.台灣也是其中之一.
他也提出目前台灣面臨的挑戰,並指出他只想到一個即是附問
題的意見調查成為施政的主要參考,他請年輕一代能夠早日找
出一條適宜東方國家有皇帝之身,且有西方民主之體的制度,
並認為台灣較宜尋到,請年輕學子盡其所能找到,將會一炮而
紅.
    其實朱教授已點出台灣所面臨的挑戰,解決問題也略已提出
,他卻非常謙虛說未有解決之道.這些問題只不過都受到某種錯
綜復雜因素影響,不敢輕舉妄動,結果至今都無法解決.即以電
視數位化,已說了多年,還是存在,台灣一個小小區域,怎可
能養這麼多的頻道?就是採搭售所致.
     我曾是媒體人,對媒體目前的新聞亂象也看不過去,就以王
老師的511世界末日說何嚐不是媒體也在操作.目前台灣至今也
沒有一個媒體的制衡機構,因此名嘴每天都在一知半解中大放
其詞,影響著整個社會國家.
     我一直就認為許多事的始作俑者,媒體佔重要角色之一,媒
體人已超出自身所扮演角色,也如朱教授所言在台灣才可看到
同樣一件事,三個媒體有三種不同版本.讓讀者在三種不同版本
中受到誤導.
     常想台灣這麼小的地方就受到藍綠的撕裂,內耗,怎可能進
步?台灣何去何從?真的是生在台灣民眾應深思.

2011年5月9日 星期一

關雲娣之我見

這幾天關雲娣之死案佔據新聞不少版面,當然與其父親關中知名度高有關,不過在此案中也點出為人子女在做任何決定時,有父母在應多深思,不要做出讓父母心痛之事.看到關雲娣父母的傷心慾絕的痛,也為之難過,更何況是在母親節前夕,目前雖然此案是意外還是自殺,仍是個謎,姑且不論此謎真實性是什麼?
生命誠可貴,為人子女真的要深思,常看到輕生之事都為他們為之婉惜,其實人生不如意的事,十之八九,遇到挫折時,面對問題,解決問題,無法解決就放下它就好了.沒有解決不了的事,就看自己如何去做而已.